Quando ficamos hospedados num hotel é sempre difícil resistir aos grandes pequenos almoços, mas nos buffets do setor hoteleiro, há um alimento que aumenta o risco de cancro: o bancon.

Segundo o portal El Español, o Ban – juntamente com todas as carnes processadas – deve ficar de fora das suas escolhas para a primeira refeição do dia, uma vez que vários estudos já comprovaram que este tipo de carnes aumenta o risco de cancro, em especial o colorretal, como explicou uma pesquisa da universidade de Harvard, nos Estados Unidos.

De acordo com os mesmos estudos, o facto destas carnes serem processadas com várias substâncias químicas e cozinhadas a altas temperaturas mais tarde só irá potenciar os riscos. “A primeira coisa que digo aos meus pacientes é que deixem de comer bacon ou linguiça ao pequeno-almoço e troquem por pedaços de frutas. Vão ficar mais satisfeitos já que têm alto teor de água e ajudam a saciar por mais tempo”, explicou ao portal a nutricionista Rosa López.